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Restaurant : Traditionnel
Cuisine : Cuisine française
Entre 25 et 50 €
Pannequet de saumon mariné et crabe décortiqué - 13€
Escalope de foie gras poêlé (100 grammes) fraises et framboises poêlées au basilic - 21€
Ardoise de thon en trilogie, sachimi, fumé maison, et tartare au citron vert - 15€
Noisette de lotte au jambon de Vendée, millefeuille de légumes primeurs et pistou - 20€
Risotto crémeux, asperges vertes et langoustines poêlées, copeaux de parmesan - 18€
Pigeonneau entier, désossé, rôti sur pain d'épices au beurre salé, jus de viande à la réglisse. - 20€
Sablé spéculos, mascarpone, framboises fraîches et sorbet maison - 8€
Soufflé glacé à la noix de coco - 8€
Crémeux chocolat sur crumble et cake amarena - 8€ |
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