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Restaurant : Traditionnel
Cuisine : Cuisine française
Entre 25 et 50 €
Mille feuilles de saumon Bio fumé maison en sarrazine et mascarpone, coulis de wasabi - 11.50€
Homard poêlé, légumes croquants, jeunes pousses nantaises à l'huile d'olive aromatisée à la truffe noire - 16.50€
Raviolis d’escargots bio de la Maison Royer, poêlée de légumes et jambon de Vendéee - 13.50€
Nage de bar et de Saint-Jacques au parfum de mangues - 23.50€
Cabillaud cuit en basse température, compotée de chorizo et poivrons au balsamique - 14€
Pigeonneau de Maulévrier snacké à la sarriette, lard fumé maison et tatin d’oignons - 21€
Crousti-citron - 7€
Coque chocolat de la Belle Hélène - 8.50€
Trilogie aux macarons en deux températures - 8.50€ |
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